Mineralwasser zum Dessert

Kein anderer Monat im Jahr hat so viele Feiertage zu bieten als der Dezember. Neben deftigen Speisen wie Braten, Würstchen & Co. dürfen an Weihnachten und Silvester natürlich auch die süßen Leckereien zum Abschluss eines Menüs nicht fehlen. Anstelle eines süßlichen Dessertweins kann zu Kuchen, Eis und luftig-lockeren Cremespeisen auch hervorragend ein Glas leichtes Mineralwasser gereicht werden, das möglichst gering mineralisiert ist und so wenig Eigengeschmack aufweist. Denn süßliche Weine, Cocktails oder Londrinks stehlen der Nachspeise die Show und verhindern, dass die Aromen des Desserts zum Ausdruck kommen. Mit einer harmonischen Getränkebegleitung kann das Dessert seinen Geschmack optimal entfalten und die Aromen von Früchten, Schokolade und feinen Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Vanille werden ideal untermalt. So ist das leichte Mineralwasser eine hervorragende natürliche Dessertbegleitung, die nicht nur die Süßspeise in der Aromatik untermauert, sondern ohne zusätzliche Kalorien auskommt. Beachten sollte man nur, dass das Mineralwasser die richtige Temperatur aufweist. Denn zu kaltes Wasser ist weder für das Wohlbefinden gut, noch für das Geschmackserlebnis. Am besten eignet sich Mineralwasser in Zimmertemperatur.

Deftige Speisen und Mineralwasser
Für alle weniger ausgeprägten Naschkatzen, gibt es hier auch eine Empfehlung für die richtige Getränkebegleitung zu herzhaften Speisen und in Kombination mit Wein.