Wasser und Kaffee: Genuss in Kombination

In gehobenen Cafés gehört es zum guten Stil, zum Kaffee ein Glas Wasser zu reichen. Der Legende nach, haben wir diese häufig gelebte Sitte arabischen Nomaden zu verdanken, die Wasser als ihr höchstes Gut und als weit mehr wert als Kaffee betrachteten. Daher reichten sie ihren Gästen als Wertschätzung ihrer Person ein Glas Wasser zur schwarzen Tasse Kaffee.

Als idealer Begleiter zum Kaffee bietet sich stilles Mineralwasser oder Mineralwasser mit wenig Kohlensäure an. Ein leichtes Mineralwasser sollte hierbei bevorzugt werden, da dieses den Geschmack des Kaffees nicht beeinflusst. Das Wasser neutralisiert den Geschmack im Mund und belebt die Geschmacksknospen; das Aroma des Kaffees kann so mit jedem Schluck voll genossen werden. Tipp: Das Mineralwasser am besten vor dem Kaffee trinken.

Ganz nebenbei sorgt das Wasser beim Kaffeegenuss für so manchen positiven Nebeneffekt:
Der Kaffee wird durch das Wasser im Magen verdünnt und wird so bekömmlicher. Und keine Sorge: Der Kaffeegeschmack leidet keineswegs darunter, da Wasser und Kaffee getrennt voneinander genossen werden.
Es ist allseits bekannt, dass Kaffee die Nierentätigkeit anregt. Wird ein Glas Wasser zum Kaffee gereicht, stabilisiert dies den Flüssigkeitshaushalt des Körpers, was sich wiederum positiv auf die Gesundheit auswirkt.